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品质用餐从安全做起

来源:本站原创 发布时间:2018-10-10 浏览次数: 【字体:


日前,北海小学教育集团食堂工作安全会议、食堂验菜工作小组会议在新河弄校区举行。会议由周忠强副校长主持并讲话,全体食堂员工及验菜工作小组成员参加。

为继续加强食堂员工的食品安全意识,确保食堂安全保障。每学期学校都要定期进行安全知识再培训。会上,周校长首先提出,要时时心存安全意识,处处都有专业操作。接着张东海老师从色标管理、各功能间的规范操作、及垃圾分类等方面对员工进行了安全知识再培训。次日、学校对食堂验菜工作小组成员进行了验菜工作再培训。

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